Pattaya Daily News

เผยแพร่ : 20 กันยายน 2012 :: 10:09:00 น. [ 333 views ]

นิตรสาร Foodstylist จัดกิจกรรมการแข่งขันประกวด Foodstylist Challengce 2012 “Thailand the Chef Battle”เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟตัวแทนภาคตะวันออกเข้าชิงในระดับนานาชาติ@ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช

ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช ร่วมกับ นิตรสาร Foodstylist จัดกิจกรรม Foodstylist Challengce 2012 “Thailand the Chef Battle” โดยจัดการแข่งขันประกวดค้นหาสุดยอดเชฟในประเทศไทย ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นต่อเนื่องมาในทุกปี ซึ่งครั้งนี้ถือว่าเป็นครั้งที่ 7 แล้วที่นิตยสาร Foodstylist ยังคงสานต่อกิจกรรมที่สร้างสรรค์ให้แก่วงการอาหารเช่นนี้

โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารให้ผู้บริโภคได้พบกับมุมมองอาหารในรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป และยังเป็นการเชื่อมโยงผู้ผลิตและผู้บริโภคให้ได้มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และพัฒนารูปแบบให้มีความหลากหลายมากขึ้น อีกทั้งกิจกรรมนี้ได้จัดขึ้นใน 5 ภูมิภาคทั่วประเทศ ได้แก่ ภาคเหนือ, ภาคกลาง, ภาคตะวันออก, ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคใต้ โดยในแต่ละภาคต่างก็มีเอกลักษณ์ประจำท้องถิ่น ซึ่งรูปลักษณ์ของอาหารและสำรับก็มีความแตกต่างกันออกไป โดยสามารถแต่งเติมอิสระทางความคิดให้ได้มีโอกาสแสดงศักยภาพอย่างเต็มที่และสามารถพัฒนาความโดดเด่นพร้อมที่จะก้าวไปสู่ตลาดโลก

ดังนั้นการจัดกิจกรรมดังกล่าวจึงเป็นการส่งเสริมและผลักดันกลุ่มคนรุ่นใหม่ให้เข้าใจ และพัฒนาศักยภาพ เพื่อพร้อมเป็นตัวแทนในการนำอาหารไทย 5 ภูมิภาคให้เป็นที่รู้จักของคนทั่วโลกได้อย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นสิ่งที่ Food Ambassador ควรให้การส่งเสริม และสนับสนุนกันทุกภาคส่วน โดยเฉพาะการพัฒนาศักยภาพด้านการสร้างสรรค์ และการตกแต่งอาหารคือพื้นฐานของความคิดสร้างสรรค์ และเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ในการนำเสนอไปสู่ในระดับโลกได้

โดยกิจกรรมกิจกรรมการแข่งขันประกวด Foodstylist Challengce 2012 “Thailand the Chef Battle”เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟตัวแทนภาคตะวันออกเข้าชิงในระดับนานาชาติ ได้เปิดการแข่งขันอย่างเป็นทางการ โดยได้รับเกียรติจาก คุณกฤษณ์ จิระมงคล อุปนายกสมาคมนักธุรกิจและการท่องเที่ยวเมืองพัทยา เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วยคุณรัตนชัย สุทธิเดชาชัย ประธานกรรมาธิการการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเมืองพัทยา, คุณยุวธิดา จีรภัทร์ สมาชิกสภาเมืองพัทยา เขต 2 และสมาคมเชฟเมืองพัทยา เมื่อวันที่ 16 กันยายน 2555 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช

ซึ่งภายในงานได้มีการประกาศผลการตัดสินผู้ชะเลิศการประกวด Foodstylist Challengce 2012 “Thailand the Chef Battle”สุดยอดเชฟตัวแทนภาคตะวันออก โดยมี 2 ทีมที่ได้คะแนนจากคณะกรรมการเท่ากัน ได้แก่

• ทีม ป้อมอาหารป่า
คุณธนเดช กุลธนชัยเดช
คุณยงยศ เฉลิมชัยวัฒวัฒนา

• ทีม Wood Land
คุณจตุรักษ์ อินทร์น้อย
คุณระวีวรรณ สมคิด

Related items

• เซ็นทาราแกรนด์มิราจบีชรีสอร์ท พัทยา รับ 2 รางวัลการันตีฝีมืออาหารระดับเอเซีย
• โรงแรมฮิลตัน พัทยา คว้ารางวัลโรงแรมยอดเยี่ยมจากทริปแอดไวเซอร์
• เซ็นทาราแกรนด์มิราจ พัทยา คว้ารางวัลโรงแรมยอดเยี่ยม จากเว็ปไซด์ทริปแอดไวเซอร์
• เซ็นทารา เปิดบ้านต้อนรับ จนท. ททท. จากสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์
• โรงเเรม เอ-วัน เดอะ รอยัล ครูส พัทยา จัดทำบุญครบรอบ 25 ปี

 Print This News


ประเภท : ข่าวจากสมาชิก