แถลงข่าวงานมหกรรม งานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม “คนโรงแรม” เมืองพัทยา 2553 ครั้งที่ 4 เพื่อยกระดับและพัฒนาทักษะให้กับบุคลากร ภายในงานยังมีการประกวดและรายการแข่งขันอีกหลายรายการ เป็นงานที่ยิ่งใหญ่ของภาคตะวันออกอีกด้วยพัทยา – วานนี้ (16 ก.ค. 53) เมื่อเวลา 15.00 น. ณ โรงแรมรอยัลคลีฟบีช รีสอร์ท พัทยา อบจ.ชลบุรี, เมืองพัทยา, เทศบาลหนองปรือ, ททท. สำนักงานพัทยา, สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน ภาค 3 ชลบุรี, สมาคมนักบริหารงานอาหารเครื่องดื่มภาคตะวันออก, สมาคมเชฟเมืองพัทยา, ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านโรงแรมภาคตะวันออก ได้ร่วมกันแถลงข่าว การจัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo’10 ครั้งที่ 4 โดยมี นายวิทยา คุณปลื้ม นายก อบจ.ชลบุรี นายอิทธิพล คุณปลื้ม นายกเมืองพัทยา นายสันต์ศักย์ จรูญ งามพิเชษฐ์ อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกะทรวงสาธารณสุข นายชาญยุทธ เฮงตระกูล อดีต สส.จังหวัดชลบุรี นายนิติ คงกรุต ผอ. ททท. สำนักงานพัทยา ร่วมพิธี

เพื่อเป็นการยกระดับวงการอาหารและเครื่องดื่มในเมืองพัทยา รวมทั้งภาคตะวันออก อันจะส่งผลต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในเชิงคุณภาพของการให้บริการ ภายในงานได้จัดให้มี การประกวดแข่งขันความสามารถทางวิชาชีพ “คนโรงแรม” The Pattaya Professional Hoteliers Competition’10 เพื่อพัฒนาทักษะความสามารถของบุคลากร “คนโรงแรม” หลากหลายรายการ อีกทั้งยังมีงานมหกรรมแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร (Pattaya Hospitality Trade Expo’10) ที่ได้รวบรวมบริษัทชั้นนำที่มีชื่อเสียงกว่า 50 บริษัท นำเสนอสินค้าและบริการ ถือได้ว่าเป็นงานสำคัญที่ “คนโรงแรม” เมืองพัทยาและภาคตะวันออกที่จะมีโอกาสมาพบกันอย่างเป็นทางการ
ในปีนี้ทางคณะผู้จัดงานมุ่งหวังที่จะยกระดับมาตรฐานการจัดงาน ให้มีความเป็นนานาชาติและเป็นสากลมากขึ้น รวมไปถึงการขยายกลุ่มเป้าหมายที่หวังผลต่อกลุ่มนักท่องเที่ยวในพื้นที่ และชาวต่างประเทศให้เดินทางเข้าร่วมงาน โดยมีกิจกรรมสำคัญคือการประกวด Pattaya City Culinary Cup ครั้งที่ 1 ขึ้นโดยจะเป็นการแข่งขันความสามารถทางด้านการปรุงอาหารในระดับมืออาชีพจากการเชิญทีมผู้เข้าแข่งขัน และคณะกรรมการตัดสินจากต่างประเทศ เข้าร่วมการแข่งขันภายใต้กฎกติกาสากล ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของเมืองพัทยา และภาคตะวันออก
นอกจากการแข่งขันในระดับสากลแล้ว ยังมีการแข่งขันภายในประเทศ Thailand Battle of Bartender Winner Cup’10 จะเป็นการแข่งขัน Bartender ในระดับมืออาชีพทั่วประเทศ โดยจะนำผู้ชนะเลิศการแข่งขัน Bartender จาก 6 ภูมิภาค อันได้แก่ภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคอีสาน ภาคตะวันตก ภาคตะวันออก กรุงเทพฯ เข้าร่วมการแข่งขันเพื่อค้นหาสุดยอด Bartender ประเทศไทย เพื่อสร้างโอกาสต่อการคัดเลือกเป็นตัวแทนประเทศไทย เข้าแข่งขันในระดับสากลต่อไป
Print This News