Специалисты из Университета Мэриленда сообщили, что особое значение в этом продукте имеет состав пшеничной муки, этот состав обогащается антиоксидантами при выпечке. Во время приготовления пиццы в печке при высокой температуре, продукт насыщается антиоксидантами, и их количество увеличивается на целых 82%.
Вывод очевиден: ввиду своих необычных свойств, пицца может защитить организм от различных заболеваний
Распечатать эту новость